Drakbåtsfestivalen, även känd som Duanwu-festivalen, är en traditionell kinesisk högtid som firas den 5 maj i månkalendern. Det kommer att vara en helgdag från 22/juni till 24/juni 2023.Den 25:e/juni är den första arbetsdagen. Den här dagen är fylld med olika seder och aktiviteter för att hedra den store poeten Qu Yuan.
En av festivalens huvudhöjdpunkter är tillverkningen av Zongzi. När Drakbåtsfestivalen närmar sig förberedde Oak Doer de ingredienser och redskap som behövdes för att göra Zongzi den 20th/juni 2023, som klibbigt ris, kött, bönor och andra fyllningar. Bambubladen blötläggs i vatten för att göra dem mer böjliga. På morgonen den 21st/Juni 2023 börjar kollegorna samlas runt bordet, var och en med sina utsedda roller.
Processen att tillverka Zongzi är noggrann och kräver lagarbete som att vi tillverkar högkvalitativa arbetskläder och fritidskläder. Medan vissa individer börjar lägga bambubladen platt på bordet och vika dem till en konform, börjar andra att ösa in riset i bladen. Processen kräver exakt mätning för att säkerställa rätt mängd fyllning i varje Zongzi. Sedan läggs jujubefyllningarna till riset, vilket gör varje Zongzi unik i smaken. När fyllningen är klar viks bambubladen försiktigt och binds med en tunn remsa av bambu eller snöre. Denna process kräver tålamod och koordination mellan teammedlemmarna, eftersom Zongzi måste fästas ordentligt för att behålla formen under tillagningsprocessen.
Drakbåtsfestivalen handlar inte bara om att göra Zongzi.Det innebär också olika seder, som att delta i drakbåtstävlingar, hänga upp påsar fyllda med örter för att avvärja onda andar, läsa för att recitera Qu Yuans poesi. Oak Doer höll också poesital, poesitalet hyllar inte bara den stora poet av Quyuan men fungerar också som en påminnelse om att uttrycka våra känslor och kärlek till vårt arbetsliv och människorna omkring oss.
Drakbåtsfestivalen i Oak Doer, vare sig det är genom framställningen av Zongzi eller genom att inte recitera poesi, stärker banden och förstärker värderingarna av lagarbete och kärlek i vårt arbetsliv och därefter. Oak Doer levererar inte bara arbetskläder av hög kvalitet( stretchbyxor, shorts, kavaj, overall och väst), men gör också världen full av kärlek.
Posttid: 2023-jun-21